¿Te cuesta comer de forma saludable?

Te ayudo en mi consulta con un plan de alimentación personalizado a la medida de tu salud y tu estilo de vida

¿Te cuesta comer de forma saludable?

Te ayudo en mi consulta con un plan de alimentación personalizado a la medida de tu salud y tu estilo de vida

Una N con muchos significados.

‘‘N’’ de Nosolocalorias

Durante años los alimentos se han visto reducidos a un simple número, las calorías. Pero, en la actualidad, sabemos que son mucho más que eso. 

Por lo general, no comemos alimentos aislados y las combinaciones de diferentes nutrientes generan diferentes respuestas. Cada persona es única y reacciona de una forma distinta. Además, también entran en juego factores no dietéticos.

Si nos paramos a pensarlo por un momento, ¿algo tan complejo como el ser humano estaría reducido a un simple número? La respuesta va más allá y realmente lo importante en el día a día es la elección de los alimentos y no cuántas calorías va a aportar cada uno de ellos.

Por ello, debemos evitar que el mundo de la nutrición gire en torno a este número que simplemente es una forma de cuantificar la comida. Si fuese tan sencillo como reducirlo a una cuenta matemática, no sería necesario seguir estudiando e investigando para encontrar un modelo que una salud y alimentación. De ahí la importancia de evolucionar y no quedarnos con teorías que en algún momento, hace muchos años, pudieron tener sentido.

Con esta idea nace ‘‘Nosolocalorías’’.

‘‘N’’ de Nutrición

Cada día, la nutrición va cobrando más importancia, pero para muchas personas y durante muchos años ha sido algo totalmente secundario en su rutina.

La industria se ha encargado de que nuestra alimentación gire entorno a productos poco saludables y han conseguido que estos formen parte de nuestra elección de alimentos diaria, hasta tal punto que los que son saludables sólo se relacionan con aquellas personas que quieren perder peso o tienen alguna enfermedad. No se puede negar que han hecho muy bien su trabajo.

La alimentación saludable se ha vinculado con ‘estar a dieta‘, con comidas aburridas, sin sabor y poco atractivas, con la monotonía de platos, con pasar hambre… y, ¡nada más lejos de la realidad! 

‘De algo hay que morir’
‘Estoy delgado puedo comer lo que quiera’
‘Yo me siento bien así’
‘No necesito preocuparme por lo que como’
‘Hay que disfrutar de la vida’

¡Seguro que alguna de estas frases te suenan! Todos, en algún momento de nuestra vida, hemos dicho alguna de ellas… y qué equivocados estábamos.

Una buena alimentación conlleva algo tan simple como sentirse bien, con energía, mejor estado de ánimo, menos cansados… algo a lo que se ha renunciado inconscientemente y muchas personas no saben realmente lo que es.

¿Crees que llevas una buena alimentación?

¡Hola! Soy María Jiménez.

Nací en Ponferrada (El Bierzo) pero actualmente vivo en Valencia. Y, aunque me encanta mi Bierzo y siempre quiero volver, me enamoré de Valencia cuando vine a estudiar un máster hace unos años.
 
Cursé el Grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valladolid y posteriormente un Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria por la Universidad de Valencia. Además de cursos avanzados en patologías digestivas, obesidad y nutrición deportiva.
 
Empecé a desarrollar mi formación en Nutrición en el año 2016 y desde entonces, me he dado cuenta de que la educación alimentaria es el pilar básico y fundamental para llevar una alimentación saludable y conseguir unos hábitos que perduren en el tiempo, independientemente del objetivo que quiera conseguir cada persona. 
 
Quiero acompañarte en el proceso, atendiendo tus necesidades y dándote las herramientas necesarias para conseguir tu objetivo.
 
El pensamiento de: todo o nada. El querer hacerlo todo perfecto, en la mayoría de los casos, consigue el efecto contrario.
 
Permítete disfrutar del proceso y éste, perdurará en el tiempo. Porque llevar una alimentación saludable no tiene que ser un castigo.

No se trata de seguir una dieta durante x tiempo

Conseguir el objetivo que teníamos en mente y volver otra vez con los mismo hábitos con los que empezamos el proceso, porque entonces estaremos otra vez en el mismo punto de partida.

Por eso es importante entender la situación de cada persona y ofrecerle la ayuda necesaria para llevar una alimentación adaptada a sus necesidades y gustos en cada momento de su vida.

Primera Consulta

DURACIÓN: 1H

El objetivo principal es conocerte al máximo. 

Hablaremos sobre ti (historia clínica, hábitos nutricionales y de estilo de vida, actividad física…) y acordaremos unos objetivos para conseguir el cambio, así como la forma de trabajar juntxs, para poder lograrlo. 

Con todas esta información, podré adaptarme lo mejor posible a ti y a tu estilo de vida.

En un plazo de 3-5 días laborables te enviaré por correo electrónico el plan nutricional individualizado y personalizado, además de múltiples herramientas adaptadas que te ayudarán.

Segunda Consulta

DURACIÓN: 45 MIN

Nos volveremos a ver en 1 semana tras la entrega del material. En esta consulta, me podrás contar todas tus dificultades y sensaciones. Así, resolveremos juntxs todas las dudas que te hayan surgido.

Seguimientos

DURACIÓN: 30-45 MIN

El resto de las consultas las realizaremos en función de tus necesidades y objetivos (cada dos semanas, tres semanas, un mes…) Iremos viendo qué tal te encuentras, qué cambios hacer, cómo avanzar…

SERVICIOS

Educación Nutricional

Aprende a comer de manera equilibrada y mejora tus hábitos. Trataremos temas como planificar un menú completo y equilibrado, realizar una compra saludable, aprender a entender las etiquetas de los productos…

Aumento de masa muscular

Cambio en la composición corporal enfocado a aumentar la masa muscular, de manera adecuada y adaptada a cada persona, a través de una alimentación equilibrada e individualizada. Con platos variados para evitar la monotonía.

Mejorar la relación con la comida

Aprende a disfrutar de la comida, sin prohibiciones, obsesiones ni restricciones, siempre con flexibilidad y encontrando el equilibrio, porque en eso, consiste una buena relación con la comida y un estilo de vida saludable.

Pérdida de grasa

Cambios en la composición corporal enfocado a la pérdida de grasa, con platos variados y adaptados a tus gustos. Sin restricciones y sin pasar hambre, evitando el famoso efecto rebote. Nada de comidas aburridas o comidas de ‘dieta’.

Patologías digestivas

No normalices síntomas como hinchazón, pesadez, gases, tránsito intestinal alterado… ya que disminuyen mucho la calidad de vida. Por ello, es importante adaptar la alimentación a cada caso para mejorar la sintomatología y que no existan déficits nutricionales (intolerancias, alergias, Helicobacter pylori, SIBO, intestino irritable…).

¿Hablamos?

Si tienes alguna duda, quieres reservar una consulta o comentarme algo, rellena este formulario.